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近日，食品工程排名世界第一的江南大学授予均瑶健康“食品学院第七届董事会副董事长单位”，与此同时，均瑶健康成为“健康食品产业创新发展共同体成员单位”，这是继3月18日江南大学与均瑶健康签署二十年战略合作协议后的又一重大举措，意味着江南大学进一步深化与均瑶健康的战略合作，均瑶健康在健康食品创新发展上也将再上新台阶。

为谋求企业科技转型，均瑶健康与江南大学形成紧密性校企战略合作关系，成立联合创新实验室，在江南大学协力下，共同开发优质益生菌产品，实现产业从普通食品向高科技功能性大健康食品方向发展，为社会奉献科技赋能的健康食品。同时，均瑶健康充分发挥“勇于创新，勤于创业”的企业文化优势，加快了江南大学科技成果产业转化，使科学家的心血真正快速造福社会和广大消费者，也为校企合作和科技成果孵化提供了更多的实现途径。

均瑶健康以“科技赋能，做家人想吃的产品”为使命，在夯实常温乳酸菌第一品牌地位的基础上，以益生菌为核心突破，深度布局功能性食品赛道。2021年3月，均瑶健康与江南大学签署战略合作协议，重点围绕 “能够缓解慢性酒精性肝损伤的菌株CCFM1107”、“能够有效预防或抑制幽门螺杆菌的卷曲乳杆菌CCFM1118”等专利菌株，打造“别无分店”的护城河产品。目前，分别添加这两款菌株的战略科技新品“畅饮爽”和“青幽爽”已全面上市，好评如潮。

在研产品，如抗阿尔茨海默症、降胆固醇减脂等功能性益生菌也将陆续上市，形成科技专利菌群，为消费者提供更多健康选择。未来，江南大学将独家授权更多具有全球专利的菌株，助力均瑶健康在功能性益生菌赛道上做足做深，为健康中国添砖加瓦！